PESO APROXIMADO: 1,75 KGS
PREÇO POR KG: 18,39
É um corte fino e alongado, que se obtém a área transversal do diafragma, próximo às costelas. É de cor vermelho intenso e é muito apreciada pelos açougueiros, porque é suculento e saboroso.
ORIGEM: Irlanda.
SITUAÇÃO: Embalagem a vácuo.
COCCION: Ferro de engomar, churrasqueira.
VIDA UTIL: Frescos:
Cortes embalados na origem: 120 dias a partir da data de abate descrita na etiqueta do produto.
Cortes embalados a vácuo NÃO na origem: 15 dias a partir da data do acondicionamento descrita na etiqueta do produto.
Congelados:
Embalagem a vácuo na fonte: até 1 ano.
Embalagem a vácuo não na origem: 6 meses.
| CONSERVADO | A melhor zona do refrigerador para armazenar carne fresca é a parte inferior, por cima da gaveta inferior. Esta região é a mais fria do refrigerador, geralmente entre 0°C e 4°C, o que ajuda a manter a carne fresca por mais tempo e prevenir o crescimento de bactérias. |
|---|---|
| INSTRUÇÃO DE USO | Se está fresco: Uma vez extraída a carne do recipiente a vácuo, o uso de papel mata-borrão ou guardanapo para retirar o excesso de líquido sobre a superfície do corte, em seguida, deixar repousar à temperatura ambiente ou geladeira 40 minutos prévios à utilização da mesma, para que volte a tomar a cor e odor característico de carne fresca. Se está congelada: |
| PESO | 1 kg, 1,75 kgs |
