PESO: 1.2-1.7 KGS
PRECIO POR KG: 36,15€
ORIGEN: Irlanda (Angus).
CONDICION: Envasado al vacío en origen/no origen.
COCCION: Parrilla , horno, plancha.
El TOMAHAWK es un corte de carne vacuna que se obtiene de la región costal del animal. Incluye el hueso y la carne que lo rodea. Se cocina sobre todo a la parrilla, plancha.
Este corte se considera una carne tierna y sabrosa, pero se destaca, por su intensidad en el sabor.
VIDA UTIL: Congelado
Cortes envasados en origen: En el caso de productos congelados con hueso se recomienda el consumo dentro los 30-60 días.
Descongelar en frigorífico. De 2hs-4hs previo a cocinar. Una vez descongelado, consumir.
Congelados:
Envasado al vacío en origen: hasta 1 año.
Envasado al vacío no en origen: 6 meses.
