Vía Blanca Terroir Selection Blend De Tintas

Variétés: 60% Malbec, 20% de Syrah et 20% de Cabernet Sauvignon.

Vignobles: Cologne Le Usillal, quartier des Murs, San Rafael, Mendoza, Argentine. Altitude: 850 m au-dessus du niveau de la mer. Les sols alluviaux, avec un bon drainage et pierrosité.

Récolte: Manuel, en boîtes de 15 kg

Préparation: Chaque cépage est fermenté séparément dans les cuves de béton. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de chêne français et américain pendant 6 mois.

Notes de dégustation:

Couleur: Le Violet est clair, profond et lumineux.

Nez: Des arômes de fruits rouges et d'épices, avec de légères nuances du type de minerai, qui contribuent à leur complexité aromatique.

Bouche: Frais et équilibré, avec une finale longue et persistante.

Jumelage: Va très bien avec le rouge de la viande sur le gril, les fromages à pâte dure et des pâtes avec de la sauce tomate.