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Foire Aux Questions

  • Quel type de viande argentine est sous vide à offrir?

    Los cortes de carne argentina provienen de animales jóvenes de entre 24-28 meses de edad (novillos-buey) de raza Angus y Hereford. Criados en sistemas ganaderos sustentables.

  • Quelles sont les méthodes d'expédition et les délais de livraison?

    Nous expédions réfrigérés par la société SEUR, avec le délai de livraison en moyenne:

    • España entre 24/72 hrs
    • France entre bien 48-72 heures

    Desde la recepción del pago de los productos. Una vez realizado el envío, se otorgará un código de seguimiento para poder visualizar el recorrido del mismo.

  • Quels sont les frais d'expédition?

    • España : 12 €.
    • La France et le Portugal continental: les frais de port sont d'un coût fixe de € 23.

  • Quelles sont les méthodes de paiement acceptez-vous?

    Aceptamos pagos con tarjeta de crédito/debito mediante la pasarela de pago de Kutxabank.

  • Que dois-je faire si ma commande arrive endommagé ou incomplet?

    • Si l'un des produits présentés certains le problème de la qualité, escríbenos al WhatsApp +34 688 71 61 31, por ser producto perecedero solo se permite reclamaciones en las 24 hrs siguientes a la entrega.
    • Si vous sont également présentés des défauts dans l'emballage, l'étiquetage, de la fraîcheur ou de la commande est incorrectevous devriez discuter de cette question à l'heure avec le concessionnaire et ne l'accepte pas tel que reçu, ni la conformité, de rembourser à 100% (hors frais de port), doit être faite au moment de la livraison.

  • Comment faire pour garder la viande est vide?

    La meilleure zone du réfrigérateur pour stocker de la viande fraîche et la partie inférieure, au-dessus du fond de tiroir. Cette zone est la plus froide du réfrigérateur, généralement entre 0°C et 4°C, qui aide à garder la viande fraîche pour un temps plus long et d'empêcher la croissance des bactéries.

    Les zones à éviter:

    • La porte du réfrigérateur: La porte du réfrigérateur est le plus chaud, donc il n'est pas idéal pour le stockage de la viande fraîche.
    • Les cageots de fruits et légumes: Les caisses de fruits et légumes sont conçus pour maintenir un taux d'humidité élevé, ce qui peut causer la viande à se détériorer plus rapidement.

    Suivez les dates d'expiration sur les étiquettes des produits.

    Se recomienda en productos con envasados en origen consumir preferentemente 10-15 días previos a la fecha de caducidad.

    En productos envasados en NO origen, la vida útil es de 20 dias a partir del etiquetado.

  • Comment devriez-vous manipuler la viande est mise sous vide avant la cuisson?

    Una vez extraída la carne del envase al vacío, utilizar papel secante o servilleta para extraer el exceso de líquido sobre la superficie del corte, luego dejar reposar a temperatura ambiente o refrigerador 45 minutos previos a la utilización de la misma, para que vuelva a tomar el color y olor característico de la carne fresca.