Vignobles: Les Murs, San Rafael, Mendoza, Argentine. Altitude: 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Les sols pierreux avec une bonne perméabilité.
Récolte: Manuel, en boîtes de 15 kg
Préparation: Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. 30% du vin est élevé en barriques neuves et de 70% en barriques de deuxième utilisation.
Notes de dégustation:
Couleur: Rouge rubis Intense avec des reflets violet.
Nez: Des Arômes complexes de fruits rouges et noirs mûrs comme les cerises, de mûres, de myrtilles et de prune, avec des notes d'épices, de vanille, de chocolat et de tabac.
Bouche: En bouche, le vin est corsé, avec des tanins fermes et bien intégrée. Il est équilibré avec une acidité rafraîchissante et une longue finale persistante.
Jumelage: Un accompagnement Idéal pour les viandes rouges grillées, des pâtes avec des sauces intense, des fromages et de chocolats.
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