VIDA UTIL:
Frescos:
Cortes embalados na origem: 120 dias a partir da data de abate descrita na etiqueta do produto.
Cortes embalados a vácuo NÃO na origem: 15 dias a partir da data do acondicionamento descrita na etiqueta do produto.
Congelados:
Embalagem a vácuo na fonte: até 1 ano.
Embalagem a vácuo não na origem: 6 meses.
Elaborados: Embalados a vácuo, até 60 dias a partir da data de embalagem.
CARNE ARGENTINA SUSTENTÁVEL: Esta carne é sustentável e respeita o meio ambiente.
A carne argentina se destaca pela sua qualidade e é cada vez mais popular na Europa, onde a sociedade está apostando cada vez mais por produtos à base de carne importados sustentáveis e de qualidade. Em um mercado exigente, espera-se tanto a continuidade no fornecimento como inovação nas produções ecológicas, respeitando as boas práticas agrícolas e pecuárias.
A pecuária extensiva utilizada na Argentina ajuda a manter ecossistemas que funcionam como sumidouros de dióxido de carbono por evitar o desmatamento de pastagens e prados. A maioria da produção argentina vem destes sistemas pastoris, que têm uma grande capacidade para fixar carbono.
Além disso, a produção de gado na Argentina tem uma baixa pegada hídrica e é compatível com a flora e a fauna nativa, contribuindo para a conservação da biodiversidade e das terras.
A maior parte dos sistemas de produção de carne bovina na Argentina tem pouca dependência de insumos externos, já que se baseiam em pastagens naturais, através da criação extensiva, o que reduz a necessidade de agroquímicos, fertilizantes e outros inputs externos.
