Vinhedos: As Paredes, San Rafael, Em Mendoza, Argentina. Altitude: 1000 m de altitude. Solos pedregosos e com boa permeabilidade.
Colheita: Manual em caixas de 15 kg
Elaboração: As uvas são fermentados por separado em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas. Em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês durante 12 meses. 30% do vinho é criado em barricas novas e 70% em barricas de segundo uso.
Notas de degustação:
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Nariz: Aromas complexos de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, amoras, mirtilos e ameixas, com notas de especiarias, baunilha, chocolate e tabaco.
Boca: Em boca é um vinho robusto, com taninos firmes e bem integrados. É equilibrado, com uma acidez refrescante e um final longo e persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, massas com molhos fortes, queijos maduros e chocolates.
Te ahorras un 12%
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