POIDS: 1.3 – 1.5 KGS (2 unidades)
PRECIO POR KG: 32,85 €
SOURCE: Irlanda (Angus).
CONDICIÓN: Envasado al vacío en origen/no origen.
COCCIÓN: Parrilla, horno, plancha.
El T-BONE, también llamado CHULETA, es un corte de carne vacuna que se obtiene de la parte baja del lomo, entre el solomillo y el entrecot. Se caracteriza por su hueso en forma de “T”, que separa dos tipos de carne: el lomo y el solomillo, ofreciendo una combinación perfecta de ternura y sabor.
Este corte se cocina principalmente a la parrilla o a la plancha, donde se realza su jugosidad y se conserva la textura tierna de la carne.
VIDA ÚTIL: Congelado
Cortes envasados en origen: En el caso de productos congelados con hueso se recomienda el consumo dentro de los 30–60 días.
Descongelar en frigorífico de 2 a 4 horas previo a cocinar. Una vez descongelado, consumir.
Surgelés:
- L'emballage sous vide à la source: jusqu'à 1 an.
- L'emballage sous vide n'est pas dans la source: de 6 mois.
